En me baladant sur Internet et sur des sites de DIY, je suis tombée sur cette recette qui m’a interpellée pour deux raisons :
- un gâteau vert, trop génial !!
- voilà un an que je bosse dans ma nouvelle boîte. Pour fêter ça et pour changer des cookies et des tartes aux pommes, pourquoi pas un marbré ?
C’est donc sur le site de « De P’tits Rien » que j’ai trouvé cette recette aussi verte que Hulk.
Il faut en fait confectionner deux pâtes.
Ingredients
- 2 œufs
- 115g de sucre, farine et beurre demi-sel
- 45g de pistache (j’ai mouliné des pistaches mais on peut aussi ajouter de l’arôme naturel)
- 1/2 sachet de levure
- du colorant (pour que ce soit drôle en vert)
- de l’arôme naturel de pistache pour que ce soit fort en goût
- 2 œufs
- 100g (ou plus) de chocolat noir dessert
- 60 de beurre demi-sel
- 35g de farine
- 75g de sucre
- le reste du sachet de levure
Steps
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Pour la pâte verte
Commencer par mélanger beurre fondu et sucre. Ajouter la farine et la levure au tamis puis la pistache. Mettre les deux œufs un à un et enfin le colorant.
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Pour la pâte noire
Mixer le beurre fondu et le sucre. Ajouter les œufs un à un. Ajouter la farine et la levure au tamis puis incorporer le chocolat fondu.
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Mettre la pâte verte au fond d’un moule à cake préalablement beurré. Puis mettre la pâte noire au-dessus. Avec une fourchette, passer dans le moule pour mélanger légèrement les pâtes pour avoir l’effet marbré (on peut aussi verser alternativement les deux pâtes pour un meilleur effet).
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Et hop ! au four pendant 45 min à 160° ! Bonne dégustation !